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Und doch hat sich Markus Schneider hier etwas ganz Besonderes aufgebaut
kommt an Ulisse nicht vorbei
Die Trauben werden vor der Vergärung für 8 - 9 Tage mazeriert und termperaturkontrolliert vergoren
„Für diesen Wein ist es entscheidend
Seitdem hat er nicht nur sein eigenes Weingut
A. Diehl Chardonnay eins zu eins Kabinett Weißwein Wein trocken (12 x 0.75l) Italien Und doch hat sich MarkusSTORY: Der Rebspiegel der Pfalz umfasst ber 60 Rebsorten. Die meisten Winzer konzentrieren sich auf traditionelle Trauben wie Riesling, Dornfelder oder die Burgundersorten. Dass dies aber keine goldene Regel sein muss, beweist Andreas Diehl: Die Pfalz bietet aufgrund ihres fast schon mediterranen Klimas ideale Bedingungen fr den Anbau sonnengewhnter Rebsorten wie Chardonnay oder Syrah. Das gilt es optimal auszunutzen. AUSBAU: Edelstahl. AROMA: Im
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